Stand: August 2026

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1. Verantwortlich

Verantwortlich für die Bearbeitung von

Personendaten auf dieser Website ist:

Le Pavy – Gastro Aeby GmbH Route du Pavy 3, 1786 Sugiez Schweiz

bienvenue@lepavy.ch 026 673 90 80

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2. Bearbeitung von Personendaten

Wir bearbeiten Personendaten, die Sie uns beispielsweise

bei einer Tischreservation, einer Gutscheinbestellung, einer Kontaktaufnahme oder über andere Funktionen unserer Website freiwillig mitteilen.

Dabei können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer,

Adresse sowie Angaben zu Ihrer Reservation oder

Gutscheinbestellung bearbeitet werden.

Die Daten werden ausschliesslich für die Bearbeitung Ihrer Anfrage, die Verwaltung von Reservationen und Gutscheinbestellungen sowie zur Erbringung unserer Dienstleistungen verwendet.

Beim Besuch unserer Website können zudem technische Daten wie IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs sowie Informationen zum verwendeten Browser automatisch erfasst werden. Diese Daten dienen dem sicheren und zuverlässigen Betrieb unserer Website.

3. Online-Reservationen

Für Online-Reservationen verwenden wir aleno. Wenn Sie über unsere Website eine Reservation vornehmen, werden die für die Reservation erforderlichen Personendaten an aleno übermittelt und dort bearbeitet.

Dazu können insbesondere Name, Telefonnummer,

E-Mail-Adresse, Anzahl Personen, Datum und Uhrzeit der Reservation sowie weitere Angaben gehören, die Sie im Rahmen der Reservation machen.

Die Bearbeitung erfolgt zum Zweck der Verwaltung und

Durchführung Ihrer Reservation sowie der Kommunikation im Zusammenhang mit Ihrem Restaurantbesuch. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von aleno.

4. Gutscheinbestellungen

Auf unserer Website besteht die Möglichkeit, Gutscheine zu bestellen.

Die im entsprechenden Formular eingegebenen Personendaten

werden zur Bearbeitung und Abwicklung der Gutscheinbestellung sowie zur Kontaktaufnahme im Zusammenhang mit der Bestellung verwendet.

Je nach Bestellvorgang können insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie Rechnungs- oder Versandadresse bearbeitet werden.

Soweit für die Zahlungsabwicklung oder den Versand externe Dienstleister eingesetzt werden, können die dafür erforderlichen Daten an diese Dienstleister weitergegeben werden.

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5. Google Maps

Auf unserer Website verwenden wir Google Maps, um unseren

Standort anzuzeigen und die Anreise zu erleichtern.

Bei der Nutzung von Google Maps können technische Daten

und Informationen über die Nutzung des Kartendienstes an Google

übermittelt und durch Google bearbeitet werden. Es gelten ergänzend die Datenschutzbestimmungen von Google.

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6. Cookies

Unsere Website kann Cookies und ähnliche Technologien verwenden,

die für den technischen Betrieb und die Benutzerfreundlichkeit der Website erforderlich sind. Falls zusätzliche Analyse-, Marketing- oder Tracking-Dienste eingesetzt werden, werden diese entsprechend berücksichtigt und – soweit gesetzlich erforderlich – Ihre Einwilligung eingeholt.

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7. Weitergabe von Daten

Wir geben Personendaten grundsätzlich nicht weiter, ausser dies ist für

die Bearbeitung Ihrer Anfrage, die Durchführung einer Reservation oder Gutscheinbestellung, die Erbringung unserer Dienstleistungen

erforderlich oder gesetzlich vorgeschrieben. Bei der Nutzung

externer Dienste wie aleno oder Google können Daten durch deren

Anbieter bearbeitet werden.

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8. Aufbewahrung der Daten

Wir bewahren Personendaten nur so lange auf, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

9. Ihre Rechte

Sie haben nach dem Schweizer Datenschutzgesetz insbesondere

das Recht, Auskunft über Ihre bei uns bearbeiteten Personendaten

zu verlangen sowie unter den gesetzlichen Voraussetzungen die

Berichtigung oder Löschung Ihrer Daten zu verlangen.

Für Datenschutzanfragen können Sie uns über die oben genannten Kontaktdaten kontaktieren.

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10. Aktualisierung

Wir können diese Datenschutzerklärung bei Bedarf anpassen. Es gilt jeweils die auf unserer Website veröffentlichte aktuelle Version.

Update erforderlich

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